茶学の会 専門講座─温度と味わい─
2023年9月24日
Regular price¥12,000
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Tax included.
─温度と味わい─
湯の温度によって、大きな影響を受ける茶の味わい。より美味しくお召し上がりいただくためには、茶葉の種類ごとに適切な湯の温度や抽出時間を知る必要があります。 「専門講座 ─温度と味わい─」では、個性豊かな茶の味わいや香りを引き出す淹れ方をご紹介いたします。 玉露や釜炒り茶、紅茶やブレンド茶など、湯の温度によって変化する繊細な茶の味わいを、季節の和菓子とともに飲み比べていただきます。 なお、淹れ方によって味わいの変化を愉しめる希少な釜炒り茶をお土産としてご用意いたしますので、是非ご参加ください。
記
日 時
2023年9月24日（日） 14：00-15：30［13：45開場］
会 場
HIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo）
東京都目黒区東山1-21-25
講 師
茶方薈 相田芽美
講座内容
・座学
・試飲
・質疑応答
・お土産
- 当日のアレルギー等の対応はできない可能性がございますので、事前のご連絡をお願いいたします。
- 当講座で配布させて頂きました資料は転用、転売等はお控えください。
- やむを得ない事由により中止になる場合がありますので、ご了承ください。
コロナ感染拡大防止の観点から、発熱・咳などの症状がある方は、ご参加をご遠慮いただきますようお願いいたします。
キャンセルに関して
- 2日前（23:59まで）のキャンセルの場合 全額返金
- 前日以降のキャンセルの場合 返金不可