茶の会─人日─2025年1月19日

一月七日は、人日の節句。七草粥を食して一年の無病息災を祈念することから、七草の節句とも呼ばれています。HIGASHI-YAMA Studioでは、この時季ならではの宴として、「茶の会─人日─」を開催いたします。

江戸時代初期、黄檗宗を開いた隠元禅師は中国より日本へと「普茶料理」を伝え、煎茶道の開祖として知られています。そして、茶神とも称される売茶翁（ばいさおう）が煎茶を売り歩いて禅の教えを説いたことで、煎茶道の精神性が確立されていきました。今回は、黄檗宗の禅僧である海野峻宏氏をお招きし、普茶料理や煎茶の歴史をご紹介し、櫻井焙茶研究所 代表および茶方薈 草司である櫻井真也氏が淹れた煎茶をはじめ、普茶料理や菓子、酒などをお愉しみいただきます。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

※20歳未満のお客様のご利用は、ご遠慮いただいております。ご了承ください。
また、当日のアレルギー等の対応は出来ない可能性がございますので事前のご連絡をお願いいたします。

※オンラインでのご予約は2日前までとさせていただきます。予約締切後は、下記メールへお問い合わせください。
higashiyamastudio@simplicity.co.jp

記

日　時
2025年1月19日（日）
第1部　11：00〜13：30［10：45開場］
第2部　14：00～16：30［13：45開場］
第3部　17：00～19：30［16：45開場］

会　場
HIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo）
東京都目黒区東山1-21-25

ゲスト
眞福山寳林寺 新堂　海野竣宏 様