薬膳に学ぶ食養生 ─暑気払い─
2023年7月25日
Regular price¥12,000
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Tax included.
夏の暑さ対策として、体内の余分な熱気を払うのに役立つ薬膳の食養生をご紹介いたします。
「天人合一」の思想に基づいた料理を探求する薮崎氏による本格薬膳の講話の後、梅原が得意とする日本料理の手法や感性と薬膳の知恵を掛け合わせたコース仕立ての季節粥をお召し上がりいただきます。日々の暮らしのなかで薬膳を愉しんでいただくための資料もお持ち帰りいただけますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。
記
日 時
2023年7月25日（火）
第1部 12:00-14：30 ［11:45 開場］
第2部 18:00-21：00 ［17:45 開場］
会 場
HIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo）
東京都目黒区東山1-21-25
講 師
FOOD NIPPON代表／八雲茶寮 総料理長梅原陣之輔
南青山Essenceオーナーシェフ／全日本薬膳食医情報協会 理事長薮崎友宏 様 （ゲスト講師）
講座内容
・座学（講義)
・実食
・質疑応答
- 当日のアレルギー等の対応はできない可能性がございますので、事前のご連絡をお願いいたします。
- 当講座で配布させていただく資料は転用、転売等はお控えください。
- やむを得ない事由により中止になる場合がありますので、ご了承ください。
コロナ感染拡大防止の観点から、発熱・咳などの症状がある方は、ご参加をご遠慮いただきますようお願いいたします。
キャンセルに関して
- 2日前（23:59まで）のキャンセルの場合 全額返金
- 前日以降のキャンセルの場合 返金不可