酒楽の会─秉燭夜遊─
2023年4月22日
定価¥14,000
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（ 税込 ）
古来より世界各地で親しまれ、風土や文化のなかで進化してきた酒。「酒楽の会」では、世界中の多種多様な酒を愉しんでいただくべく、各回ごとにテーマを設けてその魅力をご紹介いたします。
秉燭夜遊（へいしょくやゆう）とは、「人生は儚く短いので、夜に暗くなったら明かりを灯して遊び、生涯を楽しもう」という意味で、唐代に詩仙と呼ばれた李白が『春夜宴桃李園序』（春夜桃李園に宴するの序）で詠んだ詩のフレーズから生まれた言葉です。「酒楽の会─秉燭夜遊─」では、梅リキュール星子を生んだ伝説のバーテンダー"デニー"愛川誠次郎氏と、食文化をはじめ歴史や思想、哲学を発信している河田容英氏を講師にお招きいたします。デニー氏が星子のことを「万葉酒」（まんようしゅ）とも呼ぶことから、「詩を想いながら酒を飲む」との視点で、デニー氏の代表的な星子のカクテルをお召し上がりいただき、カクテルに秘められた想いやバー文化の魅力をご紹介いたします。是非ご参加ください。
記 日 時 会 場 講 師
講座内容
4月22日（土）
第1部 18：00 - 19：30［17：45開場］
第2部 21：00 - 22：30［20：45開場］
HIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo）
東京都目黒区東山1-21-25
バーテンダー "デニー"愛川誠次郎氏
河田容英氏
・座学
・試飲
・質疑応答
- 当日のアレルギー等の対応はできない可能性がございますので、事前のご連絡をお願いいたします。
- 当講座で配布させて頂きました資料は転用、転売等はお控えください。
- やむを得ない事由により中止になる場合がありますので、ご了承ください。
コロナ感染拡大防止の観点から、発熱・咳などの症状がある方は、ご参加をご遠慮いただきますようお願いいたします。
キャンセルに関して
- 2日前（23:59まで）のキャンセルの場合 全額返金
- 前日以降のキャンセルの場合 返金不可