No.3 番茶

No.3 番茶

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番茶

番茶にはさまざまな定義があります。
日常で愉しむ茶の意をもつ「番茶」、二番茶、三番茶以降に摘む「晩茶」、
そして地方に息づく独特な製法でつくられる「地方番茶」──。
日常的に親しまれ、各地で脈々と受け継がれてきた番茶の味わいをお愉しみください。

味わいの指標

茶方薈では、旨味と渋味、さわやかさと香ばしさを軸にした指標で茶の風味を表しています。日本茶ならではの繊細な味わいをお愉しみください。

味わいの指標