茶学の会 基礎講座─紅茶・烏龍茶─
2023年10月22日
定価¥6,000
/
（ 税込 ）
─紅茶・烏龍茶─
品種や作り手によってまったく異なる風味に仕上がる「紅茶」や「烏龍茶」。「基礎講座―紅茶・烏龍茶―」では、さまざまな紅茶や烏龍茶をご試飲いただくとともに、華やかな香気を生み出すために欠かせない工程「萎凋（いちょう）」について基礎的な知識をご紹介いたします。季節の和菓子とともに、萎凋の度合いによって異なる華やかな風味をお愉しみいただけますので、是非ご参加ください。
記
日 時
2023年10月22日（日）
第1部 11：00〜12：00［10：45開場］
第2部 14：00〜15：00［13：45開場］
会 場
HIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo）
東京都目黒区東山1-21-25
講 師
茶方薈 相田芽美
講座内容
・座学
・試飲
・質疑応答
- 当日のアレルギー等の対応はできない可能性がございますので、事前のご連絡をお願いいたします。
- 当講座で配布させて頂きました資料は転用、転売等はお控えください。
- やむを得ない事由により中止になる場合がありますので、ご了承ください。
コロナ感染拡大防止の観点から、発熱・咳などの症状がある方は、ご参加をご遠慮いただきますようお願いいたします。
キャンセルに関して
- 2日前（23:59まで）のキャンセルの場合 全額返金
- 前日以降のキャンセルの場合 返金不可