新茶羹
青々しい香りとまろやかな旨味をもつ鹿児島県産の新茶「ゆたかみどり」と、
風味豊かでやさしい甘さの含蜜糖を使った季節限定の錦玉羹です。
新茶ならではのさわやかな風味とともに、瑞々しくやわらかな食感をお愉しみいただけます。
立春から数えて八十八日目にあたる“八十八夜”。
晩霜の心配がなくなることから“八十八夜の別れ霜”と言われ、各地で茶摘みの最盛期を迎えます。
冬の寒さに耐えてじっくりと養分を蓄え、春に芽吹くやわらかな茶の新芽には、
栄養がたっぷりと蓄えられているため、新茶は生命力あふれる長寿のお茶ともいわれる縁起物です。
※在庫がなくなり次第販売終了とさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
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