茶学の会 実践講座─新茶の愉しみ─
2024年5月18日
定価¥10,000
/
（ 税込 ）
─新茶の愉しみ─
古来より無病息災や長寿の妙薬とされ、人びとを魅了してきた「新茶」。五月初旬の「八十八夜」には茶摘みの最盛期を迎え、今年の新茶が各地より届き始めます。
「実践講座 新茶の愉しみ」では、代表的な三種類の煎茶をご試飲いただきながら、製法ごとに異なる煎茶の淹れ方と、新茶についての基礎知識をご紹介いたします。また、瑞々しさを残した新茶の茶葉そのものをお召し上がりいただくとともに、この時季ならではのさまざまな新茶の愉しみ方をお伝えいたします。最後には、ご自身で新茶を淹れていただき、新茶をつかった錦玉羹「新茶羹」とともにお召し上がりいただきます。届いたばかりの若々しくさわやかな新茶の風味をお愉しみいただけますので、是非ご参加ください。
記
日 時
2024年5月18日（土）
11：00〜12：30［10：45開場］
会 場
HIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo）
東京都目黒区東山1-21-25
講 師
茶方薈 相田芽美
- 当日のアレルギー等の対応はできない可能性がございますので、事前のご連絡をお願いいたします。
- 当講座で配布させて頂きました資料は転用、転売等はお控えください。
- やむを得ない事由により中止になる場合がありますので、ご了承ください。
コロナ感染拡大防止の観点から、発熱・咳などの症状がある方は、ご参加をご遠慮いただきますようお願いいたします。
キャンセルに関して
- 2日前（23:59まで）のキャンセルの場合 全額返金
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