おすすめの淹れ方

同じ茶葉でも湯の温度や時間によって、異なる風味を味わえることは日本茶の愉しみのひとつです。
茶方薈では、特徴的な淹れ方を6つの風味に分けてご提案しています。
茶葉によるおすすめの淹れ方については各商品詳細ページにも掲載していますが、
ご自身でさまざまな淹れ方をお試しいただき、是非お好みの味わいを見つけてください。

  • 宝瓶に茶葉7gを入れる

  • 35℃の湯30ccを茶葉全体が浸かるように静かに回しかける

  • 180秒経ってから最後の一滴まで猪口に注ぎ切る

    • ・二煎目も一煎目と同様に淹れる
    • ・三煎目は90℃の湯90ccを注ぎ、30秒経ってから湯呑みに注ぐ

    ※淹れ終えた後の玉露の茶葉は、ポン酢などをかけて、美味しくお召し上がりいただけます。

  • 宝瓶に茶葉5gを入れる

  • 60℃の湯90ccを注ぐ

  • 90秒経ってから最後の一滴まで湯呑みに注ぎ切る

    • ・二煎目は70℃の湯90ccを注ぎ、45秒経ってから湯呑みに注ぐ
    • ・三煎目は80℃の湯90ccを注ぎ、30秒経ってから湯呑みに注ぐ
  • 宝瓶に茶葉5gを入れる

  • 70℃の湯90ccを注ぐ

  • 60秒経ってから最後の一滴まで湯呑みに注ぎ切る

    • ・二煎目、三煎目は80℃の湯90ccを注ぎ、30秒経ってから湯呑みに注ぐ
  • 宝瓶に茶葉5gを入れる

  • 80℃の湯90ccを注ぐ

  • 60秒経ってから最後の一滴まで湯呑みに注ぎ切る

    • ・二煎目、三煎目は90℃の湯90ccを注ぎ、30秒経ってから湯呑みに注ぐ
  • 急須に茶葉4gを入れる

  • 90℃の湯90ccを注ぐ

  • 60秒経ってから最後の一滴まで湯呑みに注ぎ切る

    • ・二煎目、三煎目は90℃の湯90ccを注ぎ、30秒経ってから湯呑みに注ぐ
  • 急須またはティーポットに茶葉3gを入れる

  • 90℃の湯90ccを注ぐ

  • 30秒経ってから最後の一滴まで湯呑みに注ぎ切る

    • ・二煎目、三煎目も一煎目同様、90℃の湯90ccを注ぎ、30秒経ってから湯呑みに注ぐ