柏ノ果

5月5日は、端午（たんご）の節句。
伝統行事を行う季節の節目となる日「五節句」のひとつに数えられ、
厄払いに菖蒲（しょうぶ）を使うことから「菖蒲の節句」とも呼ばれています。

武道を重んじるという意味の「尚武」と「菖蒲」が同じ読み方であること、
菖蒲の葉が武士の持つ刀に似た形であることに由来し、
現在は、男の子の健やかな成長を願う大切な日として親しまれています。

新芽が出るまで古くなった葉が落ちないことから、
家系が絶えない、子孫繁栄の縁起物とされる“柏葉（かしわば）”。

「柏ノ果（かのか）」は、二種の羊羹を柏葉で包んだ特製の節句菓子です。
柏葉の香りとともに、味甚羹（みじんかん）のもっちりとした食感と
上品な甘さに仕上げた羊羹のなめらかな口あたり、
二種それぞれの味わいをお愉しみいただけます。

縁起のよい節句菓子として、ご自宅用にはもちろんハレの日を祝う贈り物にも最適です。