No.47-13 東京都
萎凋煎茶 ゆめかおり
商品番号 1624713
定価¥756
/
( 税込 )
味わいの指標
旨味 ●●○○○
渋み ●●●◐○
苦味 ●●◐○○
香り ユリ、いんげん豆
東京都西多摩地域は埼玉県西部に隣接し、狭山茶の生産地に含まれる。なかでも都内で生産された茶は「東京狭山茶」と呼ばれている。
軽い萎凋により、華やかなユリの花、若葉、いんげん豆のような甘みのある青い香りが立ち上がり、品種「ゆめかおり」の個性を引き立たせている。濃厚で複雑な味わいながら、のど越しはまろやかで、旨味と甘み、苦味の調和が心地よい。和菓子とともに愉しむのはもちろんのこと、茶を味わうだけでも十分な満足感を得ることができる。
おすすめの淹れ方
- 宝瓶に茶葉5gを入れる
- 80℃の湯90ccを注ぐ
- 60秒経ってから最後の一滴まで湯呑みに注ぎ切る
- 二煎目、三煎目は90℃の湯90ccを注ぎ、30秒経ってから湯呑みに注ぐ
[ おすすめの淹れ方 ]ページもご参照ください。
水出し
- 茶葉10gに冷水500ccを注ぎ、冷蔵庫など10℃以下の環境で8時間以上おく
- お好みにあわせ、茶葉の量は調整してください
内容量 20g
日保ち 製造日より240日
産地 東京都東大和
常温
※この商品は常温発送となります。
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