No.47-28 兵庫県
天日干し生番茶
商品番号 1661728
Regular price¥756
Tax included.
味わいの指標
旨味 ●●○○○
渋み ●●○○○
苦味 ●○○○○
香り 笹、柑橘
丹波の山深い自然茶園で、太陽の光を燦燦と浴びて大きく育った茶葉を摘み、天日干しで仕上げた昔ながらの番茶。
笹の葉や青い柑橘系の果物の香り。口に含むと、葡萄のような甘みが鼻に抜け、海のミネラルを感じるほのかな旨味とともに、発酵させたような酸味と渋味がやさしくひろがる。冷めても味わいの変化が少なく、季節を問わず日常的に愉しめる。
おすすめの和菓子
丸ボーロやHIGASHIYA最中（蜂蜜餡）などと相性が良い
おすすめの淹れ方
- 急須に茶葉4gを入れる
- 90℃の湯90ccを注ぐ
- 60秒経ってから最後の一滴まで湯呑みに注ぎ切る
- 二煎目、三煎目も一煎目と同様に淹れる
［ おすすめの淹れ方 ］ページもご参照ください。
水出し
- 茶葉5gに冷水500ccを注ぎ、冷蔵庫など10℃以下の環境で8時間以上おく
- お好みにあわせ、茶葉の量は調整してください
- 手提げ袋および贈り物に最適なロウ引き仕様の紙箱をご用意しております。
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送料は、全国一律 常温便880円（消費税込）、クール便1,100円（消費税込）です。
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