No.47-21 岐阜県
普通蒸煎茶 やぶきた
商品番号 1624721
Regular price¥1,080
/
Tax included.
味わいの指標
旨味 ●●◐○○
渋み ●●○○○
苦味 ●●○○○
香り 青豆、蒸し芋
古い歴史を持つ東白川村の茶畑のなかでも、標高500mの傾斜地に同心円状にひろがる単一畑、通称「ぐるぐる茶園」でつくられる煎茶。
青大豆などの豆類を思わせる、さわやかで青みのある香りが際立つ。口に含むと、蒸し芋のようなしっとりとした甘みのある香りが鼻に抜け、餅を噛み締めたときに感じるような甘みがやさしくひろがる。オーソドックスでありながら新しさも感じさせ、何度も飲みたくなるような、クセになる味わい。
おすすめの和菓子
ヒガシヤカステラやHIGASHIYA 最中(紫芋餡)などと相性が良い
おすすめの淹れ方
- 宝瓶に茶葉5gを入れる
- 80℃の湯90ccを注ぐ
- 60秒経ってから最後の一滴まで湯呑みに注ぎ切る
- 二煎目、三煎目は90℃の湯90ccを注ぎ、30秒経ってから湯呑みに注ぐ
[ おすすめの淹れ方 ]ページもご参照ください。
水出し
- 茶葉10gに冷水500ccを注ぎ、冷蔵庫など10℃以下の環境で8時間以上おく
- お好みにあわせ、茶葉の量は調整してください
内容量 20g
日保ち 製造日より240日
産地 岐阜県東白川
常温
※この商品は常温発送となります。
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送料は、全国一律 常温便880円(消費税込)、クール便1,100円(消費税込)です。
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