No.47-19 山梨県/普通蒸煎茶 やぶきた
No.47-19 山梨県/普通蒸煎茶 やぶきた
No.47-19 山梨県/普通蒸煎茶 やぶきた

No.47-19 山梨県
普通蒸煎茶 やぶきた

商品番号 1624719

Regular price¥864
/
Tax included.

味わいの指標

旨味 ●●●○○

渋み ●●●◐○

苦味 ●●●○○

香り 海苔、筍

南アルプスを望む南部町の山間部で、無農薬栽培により育てられた透明感のある煎茶。隔絶され、霧の立ち込める南向きの単一茶畑は「大日向(おおひなた)」と名付けられている。

若葉や海苔、茹でた筍を思わせる香り。口に含むと、玄米や月見団子のようなやさしい旨味と、蜂蜜に似た甘みがゆるやかにひろがる。味わいに調和をもたらす軽やかな渋味。ケーキのようなしっとりした洋菓子と合わせると、花のような甘い香りも愉しめる。

おすすめの和菓子

ヒガシヤカステラHIGASHIYA最中(蜂蜜餡)などと相性が良い

おすすめの茶器

太白宝瓶丸湯呑 青磁冷茶器 煎

おすすめの淹れ方

  1. 宝瓶に茶葉5gを入れる
  2. 80℃の湯90ccを注ぐ
  3. 60秒経ってから最後の一滴まで湯呑みに注ぎ切る
  • 二煎目、三煎目は90℃の湯90ccを注ぎ、30秒経ってから湯呑みに注ぐ

おすすめの淹れ方 ]ページもご参照ください。

水出し

  • 茶葉10gに冷水500ccを注ぎ、冷蔵庫など10℃以下の環境で8時間以上おく
  • お好みにあわせ、茶葉の量は調整してください
内容量 20g
日保ち 製造日より240日
産地 山梨県南部
常温
※この商品は常温発送となります。
  • 手提げ袋および贈り物に最適なロウ引き仕様の紙箱をご用意しております。
    詳しくはこちらをご覧ください。

送料は、全国一律 常温便880円(消費税込)、クール便1,100円(消費税込)です。

  • [常温商品][冷蔵商品][冷凍商品]をあわせてご注文いただいた場合、別梱包でのお届けとなるため、それぞれ送料をいただきます。
  • 1回のご注文で、お届け先1件につきご注文商品の合計金額が10,800円(税込)以上の場合は送料無料とさせていただきます。
  • この商品は国内配送のみとさせていただきます。
  • 商品の配送は「ヤマト運輸」に委託しております。
  • 送料には消費税が含まれています。
  • 包装紙のご用意はございませんのでご了承ください。
  • 単品にて複数の商品をご注文の際、包装紙や箱でおまとめすることはできません。

Recently viewed