No.47-36 徳島県
阿波晩茶
商品番号 1661736
Regular price¥864
Tax included.
味わいの指標
旨味 ●●◐○○
渋み ●●◐○○
苦味 ●●○○○
香り 林檎、トマト、醤油
四国山地の奥深く、上勝町と相生町のみでつくられている乳酸発酵による後発酵茶。国の重要無形民族文化財にも指定されている。
新鮮な林檎やトマトを思わせる甘酸っぱい香りがひろがり、ほんのりと醤油のような香りをともなう。口に含むと、木苺のようなさわやかな酸味が、野菜を思わせる甘みとともに鼻に抜けていく。オーク樽のような香りも愉しめ、さらりと飲み続けられる。
おすすめの和菓子
ヒガシヤおこし（生姜）やHIGASHIYA最中（蜂蜜餡）などと相性が良い
おすすめの淹れ方
- 宝瓶に茶葉2gを入れる
- 90℃の湯90ccを注ぐ
- 90秒経ってから最後の一滴まで湯呑みに注ぎ切る
- 二煎目、三煎目も一煎目と同様に淹れる
［ おすすめの淹れ方 ］ページもご参照ください。
水出し
- 茶葉5gに冷水500ccを注ぎ、冷蔵庫など10℃以下の環境で8時間以上おく
- お好みにあわせ、茶葉の量は調整してください
- 手提げ袋および贈り物に最適なロウ引き仕様の紙箱をご用意しております。
詳しくはこちらをご覧ください。
送料は、全国一律836円です。
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