No.47-25 滋賀県
普通蒸煎茶 やぶきた
商品番号 1624725
定価¥756
（ 税込 ）
味わいの指標
旨味 ●●●○○
渋み ●●●○○
苦味 ●●○○○
香り 栗、玄米
茶の種子が日本にもたらされた平安時代にまでさかのぼるほど、古い歴史を持つ朝宮でつくられた煎茶。
栗や玄米のようなコクのある甘い香りが鼻孔をくすぐる。口に含むと、干し芋のような滋味深い甘みが感じられる。山菜やホップのようなほろ苦さが、上品な甘みや旨味を押し上げ、単調にならず飲み飽きない。全体的にバランスのとれた奥行きのある味わいに仕上がっており、緑茶ならではのおいしさにあらためて気付かせてくれる。
おすすめの和菓子
大納言羊羹やHIGASHIYA最中（紫芋餡）などと相性が良い
おすすめの淹れ方
- 宝瓶に茶葉5gを入れる
- 80℃の湯90ccを注ぐ
- 60秒経ってから最後の一滴まで湯呑みに注ぎ切る
- 二煎目、三煎目は90℃の湯90ccを注ぎ、30秒経ってから湯呑みに注ぐ
［ おすすめの淹れ方 ］ページもご参照ください。
水出し
- 茶葉10gに冷水500ccを注ぎ、冷蔵庫など10℃以下の環境で8時間以上おく
- お好みにあわせ、茶葉の量は調整してください
- 手提げ袋および贈り物に最適なロウ引き仕様の紙箱をご用意しております。
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